王紅玲委員:

您提出的《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管保障中小學(xué)生入口安全的建議》收悉?，F(xiàn)答復(fù)如下：

收到政協(xié)提案后，我局領(lǐng)導(dǎo)非常重視，專門召開(kāi)會(huì)議布置了提案的辦理。加強(qiáng)全縣校園及周邊食品安全工作，全面提升校園食品安全和保障能力，確保廣大師生飲食安全一直是我局的重點(diǎn)工作，今年我局將從以下幾個(gè)方面來(lái)加強(qiáng)校園及周邊食品安全：

一、開(kāi)展春秋季、中高考期間學(xué)校食堂及校園周邊食品安全大檢查,并積極開(kāi)展食品安全進(jìn)校園、食品安全大講堂等科普活動(dòng)。范圍涉及全縣33家學(xué)校及幼兒園, 要求食品安全監(jiān)管人員在思想上充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全工作的意義，強(qiáng)化監(jiān)管，排查隱患，提升食品安全輿情監(jiān)測(cè)及突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，堅(jiān)持食品安全預(yù)防, 有效防范食品安全事故的發(fā)生。

二、嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，抓好源頭管理。將學(xué)校食堂大米、食用植物油、蔬菜、水產(chǎn)品及校園周邊小食品納入《2018年績(jī)溪縣食品安全監(jiān)督抽查工作計(jì)劃》。全年我縣對(duì)食品原料、食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快檢14000組，食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)檢驗(yàn)260組。結(jié)合省抽開(kāi)展校園及周邊專項(xiàng)抽檢10余組（含餐具），并在政府網(wǎng)站公示，對(duì)銷售不合格食品經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)肅處理。充分運(yùn)用食品及食用農(nóng)產(chǎn)品快檢民生工程科學(xué)手段，加強(qiáng)日常巡查與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，并要求學(xué)校和經(jīng)營(yíng)戶采購(gòu)食品原料時(shí)，必須索取快速檢測(cè)合格證明，杜絕不合格食品流入校園，從而確保學(xué)校及周邊攤販?zhǔn)巢牡陌踩?/span>

三、要求學(xué)校嚴(yán)格規(guī)范各項(xiàng)采購(gòu)、消毒等記錄，定點(diǎn)供應(yīng)商，配齊食品安全員。組織開(kāi)展學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員的培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)，提高食品安全管理水平。加強(qiáng)宣傳，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體班會(huì)，提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，提高食品安全應(yīng)急能力建設(shè)，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人責(zé)任。

四、啟動(dòng)小餐飲、小攤販登記備案工作，要求主體信息公開(kāi)、食品安全承諾上墻，引導(dǎo)鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行改造、規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。制定并印發(fā)了《校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，5-12月份，開(kāi)展校園及周邊食雜店、小餐飲店及小攤販的食品安全專項(xiàng)治理；開(kāi)展校園及周邊“五毛食品”專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者的主體意識(shí)，建立健全采購(gòu)驗(yàn)收等相關(guān)臺(tái)賬制度，逐步完善食品安全追溯體系建設(shè)。

五、加大食藥安委的綜合協(xié)調(diào)，督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、校安委等相關(guān)監(jiān)管部門要承擔(dān)起相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任，制定出一套切實(shí)可行的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。做到通力協(xié)作，營(yíng)造校園及周邊食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)及整治聲勢(shì)，形成學(xué)校、家長(zhǎng)和社會(huì)各界共同參與的食品消費(fèi)環(huán)境。

聯(lián)系人：汪雪暉

聯(lián)系電話：8156269

績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2018年6月13日