“來(lái)，請(qǐng)掃一掃健康碼，請(qǐng)佩戴口罩進(jìn)入?！毙麓杭压?jié)臨近，目前績(jī)溪縣大型餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門(mén)口都有張貼了出示健康綠碼、配合測(cè)量體溫、全程佩戴口罩的提示。越是這種人群密集場(chǎng)所，市場(chǎng)監(jiān)管工作越不能松懈。
  為保證轄區(qū)食品消費(fèi)安全，確保廣大群眾健康平安過(guò)節(jié)，績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合當(dāng)前疫情防控工作，組織開(kāi)展節(jié)前食品安全大檢查行動(dòng)，全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)和疫情防控風(fēng)險(xiǎn)。
  一是突出重點(diǎn)，加強(qiáng)檢查督查力度。各市場(chǎng)監(jiān)管以轄區(qū)范圍內(nèi)的各類(lèi)經(jīng)營(yíng)商場(chǎng)、超市、食品批發(fā)部、集貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)，將肉類(lèi)、酒類(lèi)、飲料、糖果、食用油、乳制品等節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)食品作為重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售“三無(wú)”、假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等行為。
  二是壓實(shí)責(zé)任，督導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員督促每家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位壓實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、索證索票等環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，同時(shí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)日常管理，查漏補(bǔ)缺，認(rèn)真做好各項(xiàng)疫情防控工作要求，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
  三是落實(shí)細(xì)節(jié)，織密冷鏈監(jiān)管網(wǎng)。對(duì)冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作進(jìn)行落實(shí)再部署、再推進(jìn)，實(shí)行一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作責(zé)任制，并在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作中，嚴(yán)格實(shí)行采購(gòu)報(bào)備制度、冷庫(kù)備案制度、溯源制度、專運(yùn)專儲(chǔ)制度和全面消毒制度，全面加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩搭^管控。以落實(shí)“四證一碼”為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，即海關(guān)報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明，‘碼’就是追溯碼，貼在最小單元包裝上，落實(shí)落細(xì)體溫檢測(cè)、環(huán)境消殺、衛(wèi)生清潔、場(chǎng)所通風(fēng)及人員防護(hù)等防疫措施。
  四是營(yíng)造氛圍，倡導(dǎo)文明用餐行為。對(duì)于轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位，要求餐飲經(jīng)營(yíng)者不主動(dòng)提供一次性餐具，號(hào)召用餐群眾勤儉節(jié)約、推行“光盤(pán)行動(dòng)”，強(qiáng)化綠色環(huán)保的消費(fèi)新理念，倡導(dǎo)消費(fèi)者文明用餐，從自身做起，做勤儉節(jié)約、支持環(huán)保的踐行者。
  績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，筑牢疫情、食品安全“雙防線”，每一個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管人員用一絲不茍的責(zé)任意識(shí)，確保責(zé)任落實(shí)到位，讓老百姓們買(mǎi)得放心、吃得安心。