初秋漸漸，秋雨時(shí)而淅淅瀝瀝，時(shí)而傾盆直下。伴隨著秋意，績溪第八屆徽菜美食文化節(jié)即將到來，績溪徽菜美食文化節(jié)立足生態(tài)資源稟賦，通過美食、文化、經(jīng)貿(mào)和旅游推介三大板塊活動(dòng)，充分展示國家歷史文化名城的的豐富內(nèi)涵。伏嶺鎮(zhèn)歷史悠久，傳統(tǒng)而多樣民俗文化活動(dòng)將會(huì)成為本次節(jié)慶活動(dòng)的靚麗名片。

舞回是績溪人自遣自樂的“徽戲”，同婺源、祁門的儺戲、休寧的跳鍾馗一樣，都是“徽戲”語言產(chǎn)生的前奏，都是“戲”的雛形。它們的形成和發(fā)展，對(duì)徽戲都直接或間接地產(chǎn)生過影響?？兿腔諔虻陌l(fā)祥地之一。而妙趣橫生、源遠(yuǎn)流長的舞回，是績溪人創(chuàng)造的最早“徽戲”。

據(jù)考，績溪伏嶺舞回已經(jīng)相沿了800余年的歷史。邵姓始居伏嶺，村莊對(duì)面之雞鳴山，山中惡獸每陰歷正月半前后，便下山攫食孩童。村民議之，決定制作一只更兇猛的“回”來驅(qū)趕惡獸，強(qiáng)悍威猛的回的圖騰油然而生。起初，以一老嫗捐出的一頂蚊帳作回身，兩邊縫上彩線作回毛，并用竹篾扎成面目猙獰的回頭。正月十五夜，由數(shù)名30歲的青年男子，輪流頂著這回沿街狂舞，全村村民高舉松明火把，放銃吶喊，而向惡獸示威。此為舞回之源。后村人又在村頭面對(duì)雞鳴山的方向建殿供佛，并在大佛殿前搭建戲臺(tái)。表演者頂著回走街串巷狂舞后，上臺(tái)面對(duì)大佛作祭祀表演，謂之“請臺(tái)”和“舞回”。

明清以后，戲臺(tái)改為固定的萬年臺(tái)，祭祀表演也從單純的游燈、舞回、接茶，增加了跳獅、民間舞蹈、折子戲，后發(fā)展為演昆劇、徽劇、京劇等。

為了使這一活動(dòng)能夠正常發(fā)展，邵氏祠堂議定每年由該村邵姓上、中、下三門的30歲同年男子，分門共同主持舞回之事：自正月十四夜至十七夜，事先抓鬮定序，每夜三門依次各舞“回”一出。年復(fù)年，舞回這一民俗活動(dòng)相沿至今而不衰。

績溪伏嶺舞回現(xiàn)為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在歷史進(jìn)程中，沿傳成俗，延續(xù)至今。游燈是舞回的第一個(gè)節(jié)目，天有點(diǎn)暗時(shí)出發(fā)，由村中老者帶路，伴隨著敲鑼打鼓，繞行在村落每條街道，而后還有祭天和徽劇。