眼下，正值玉米的收獲季節(jié)，在臨溪鎮(zhèn)周坑石榴村田間，臨溪鎮(zhèn)八戒養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)主余振華滿頭大汗，迎著炙熱的太陽忙著搶收玉米秸稈，與以往不同的是此次收割秸稈，首次使用了秸稈青儲(chǔ)收割機(jī)。玉米秸稈在余振華眼里成了小黃牛的“綠色面包”，飼料化讓玉米秸稈變身“香餑餑”。

秸稈飼料化，政府驅(qū)動(dòng) 談到秸稈青儲(chǔ)收割機(jī)，是2020年農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)年利用秸稈700余噸，政府出臺(tái)政策鼓勵(lì)企業(yè)除享受國(guó)家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼外，按購(gòu)機(jī)金額予以大幅度獎(jiǎng)補(bǔ)購(gòu)置的。余振華介紹，“以前一畝地玉米秸稈需要3至4個(gè)工收割運(yùn)回后，又要重新打碎，投入實(shí)在太大，現(xiàn)在一畝玉米秸稈，只需20分鐘，空閑時(shí)間也可幫忙其它農(nóng)戶收割秸稈?！?/span>

秸稈飼料化，節(jié)本增效 余振華算了一筆帳，“近三年，隨著豆粕、玉米、麥麩等原料價(jià)格上漲，飼料價(jià)格從1800元/噸飆升3200元/噸，就市場(chǎng)干花生萁價(jià)格也在1380元/噸，養(yǎng)殖成本逐年不斷加大。玉米秸稈青貯有二大好處，一是當(dāng)?shù)貜U物再利用，成本較低，規(guī)模化利用還可獲財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)；二是可直接替代精飼料，無需添加?！薄稗r(nóng)場(chǎng)建了兩個(gè)青貯池近400立方,能青貯秸稈200余噸，入冬后可供存欄小黃牛吃上4個(gè)月，眼下，正加班加點(diǎn)組織收割，目標(biāo)是年利用秸稈千余噸以上?！?/span>

秸稈飼料化，提高肉質(zhì) “玉米秸稈鮮嫩汁多、氣味芳香、質(zhì)地柔軟、適口性好、消化率高，是養(yǎng)牛的優(yōu)質(zhì)飼料?！鼻噘A飼料可最大限度的保存飼料中的養(yǎng)分，一般只損失秸稈原料養(yǎng)分的3%～10%，尤其是粗蛋白和胡蘿卜素的損失較少，而風(fēng)干飼料可損失30%～50%的養(yǎng)分，幾乎全部損失原料中的維生素。與風(fēng)干玉米秸稈飼料比較，青貯玉米秸稈的粗蛋白高約1倍，粗脂肪高約4倍粗纖維約低7.5%，同時(shí)可減少消化系統(tǒng)和寄生蟲病發(fā)生，新鮮玉米秸稈和青貯玉米秸稈對(duì)肉質(zhì)的改良效果非常好。

有一件事，讓余振華至今說起還是一副眉飛色舞的樣子，2020年春節(jié)期間，廣德谷女士通過兩次來場(chǎng)考察，先在市場(chǎng)上少量試銷獲認(rèn)可后，一次性裝走宰殺好的9頭牛的分割肉4050斤，市場(chǎng)價(jià)達(dá)60元每斤，她認(rèn)準(zhǔn)的是農(nóng)場(chǎng)用秸稈養(yǎng)殖的績(jī)溪小黃牛。另外，來自浙江的客商幾乎全部訂購(gòu)農(nóng)場(chǎng)今年養(yǎng)殖小黃牛，市場(chǎng)看好。

廢棄秸稈成了八戒養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng) “香餑餑”，這只是績(jī)溪秸稈綜合利用的一個(gè)縮影。禁燒后令農(nóng)民發(fā)愁放到地頭的玉米秸稈，到了冬季被風(fēng)吹干后，只能陸續(xù)拉回家當(dāng)柴火燒，這不但嚴(yán)重污染空氣，也對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了不利影響?，F(xiàn)在，地里種植的玉米秸稈飼料化受到規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的青睞，企業(yè)算好秸稈綜合利用的成本賬、增收賬，而政府部門算的是環(huán)保帳、生態(tài)賬和探索實(shí)施將秸稈變廢為寶的“環(huán)保經(jīng)濟(jì)”可持續(xù)帳，政府與企業(yè)合力推動(dòng)變廢為寶。

近年來，該縣持續(xù)實(shí)施“禁轉(zhuǎn)疏”，在秸稈綜合利用上進(jìn)行大膽探索，建起了“收、貯、運(yùn)、加、銷”體系,進(jìn)一步加大對(duì)秸稈綜合利用主體的扶持力度。針對(duì)績(jī)溪縣傳統(tǒng)的小黃牛養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)置和建設(shè)與養(yǎng)殖規(guī)模匹配的秸稈處理加工設(shè)備及秸稈青貯氨化設(shè)施。政策孵化出肥豐小黃牛養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)、恒旺黃牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社、徽杭生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)等年利用青貯玉米秸稈500噸以上的養(yǎng)殖合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)，飼料化讓秸稈變廢為寶成為“香餑餑”?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局分管領(lǐng)導(dǎo)，“2021年省委省政府將農(nóng)作物秸稈產(chǎn)業(yè)化利用納入民生工程，通過秸稈綜合利用可以有效減少環(huán)境污染，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興?！保?jī)農(nóng)）