中秋、國(guó)慶假期臨近，為切實(shí)保障人民群眾食品安全，營(yíng)造良好節(jié)假日氛圍，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，伏嶺鎮(zhèn)聯(lián)合市監(jiān)所開(kāi)展食品安全檢查工作，及時(shí)消除食品安全隱患。

    一是突出重點(diǎn)領(lǐng)域。工作人員以食品經(jīng)營(yíng)戶、商店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域，檢查節(jié)日期間消費(fèi)量大的糧油、米面、肉制品、乳制品、月餅、糕點(diǎn)、酒類飲料等食品種類，從是否存在過(guò)期、假冒偽劣食品，經(jīng)營(yíng)執(zhí)照是否齊全、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)等方面開(kāi)展檢查。

    二是堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的臨期商品問(wèn)題和環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，工作人員現(xiàn)場(chǎng)給予詳細(xì)地指導(dǎo)，并督促經(jīng)營(yíng)者立刻進(jìn)行整改?，F(xiàn)所有臨期商品已全部下架，環(huán)境衛(wèi)生已全部整改到位。

    三是廣泛宣傳引導(dǎo)。在檢查過(guò)程中，工作人員還向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳了食品安全相關(guān)法律、法規(guī)，提醒經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷售假冒偽劣食品以及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，提高群眾食品安全意識(shí)和制止餐飲浪費(fèi)的行動(dòng)自覺(jué)。

    下一步，伏嶺鎮(zhèn)將常態(tài)化開(kāi)展食品安全檢查工作，緊盯重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)領(lǐng)域，抓好隱患排查、安全措施落實(shí)等工作，時(shí)刻繃緊食品安全弦，全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。