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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)日常監(jiān)管信息通告（2024年第1期）
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序號(hào)
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檢查單位
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企業(yè)名稱
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許可證號(hào)
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檢查類別
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檢查日期
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現(xiàn)場(chǎng)檢查人
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存在問(wèn)題
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處理意見(jiàn)
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1
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣徽和天下食品有限公司
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SC11134182405018
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日常檢查
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2023-1-17
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章偉玲,汪雪暉
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1.生產(chǎn)車間，原輔料脫包間內(nèi)有雜物2.臭鱖魚(yú)包裝車間通風(fēng)口孔隙較大，有蟲(chóng)害入侵風(fēng)險(xiǎn)3.生產(chǎn)車間、臭鱖魚(yú)包裝車間排水溝清理后蓋板未及時(shí)蓋上4.配料未經(jīng)脫包直接進(jìn)入車間5.肉制品解凍、烘干記錄缺項(xiàng)6.臭鱖魚(yú)包裝車間物流口敞開(kāi)7.輔料未離地離墻存放，且用完后未扎口存放8.生產(chǎn)記錄追溯性不強(qiáng)
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限期整改
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2
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪饞開(kāi)味食品有限責(zé)任公司
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SC12434182430149
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日常檢查
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2023-1-18
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章偉玲 、汪雪暉
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1.蒸煮車間入口處無(wú)擋鼠板2.蒸煮車間更衣處廢棄物存放設(shè)施未帶蓋3. 外包紙箱進(jìn)入車間，冰箱上有油漬4.浸泡、蒸煮、冷卻記錄缺項(xiàng)5.包餡車間濕度較高，且無(wú)溫濕度記錄；原輔料庫(kù)溫濕度記錄缺項(xiàng)6.日管控周排查月調(diào)度記錄不完善
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限期整改
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3
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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安徽省績(jī)溪靈溪生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
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SC10434182405019
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日常檢查
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2023-1-16
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章偉玲 、汪雪暉
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1.缺刀板香原料肉解凍，烘/曬干記錄2.日管控、周排查、月調(diào)度記錄待完善3.2024年食品安全管理人員培訓(xùn)計(jì)劃不完善
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限期整改
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4
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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安徽省徽都徽菜食品有限公司
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SC11134182405163
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日常檢查
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2023/1/19
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章偉玲 、汪雪暉
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1.腌制車間，醬料包裝車間地面破損；紙板箱進(jìn)生產(chǎn)車間2.防蠅燈損壞，不亮；擊打式滅蠅燈未清理3.更衣室個(gè)人衣物和工作服混放，雜物較多4.醬料生產(chǎn)處更衣室洗手臺(tái)下水口處無(wú)封閉5.添加劑稱量天平未定期校準(zhǔn)6.員工水杯進(jìn)入車間，無(wú)關(guān)柜子放入車間7.解凍，腌制，烘干記錄缺項(xiàng)8. 肉制品生產(chǎn)記錄追溯性不強(qiáng)
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限期整改
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5
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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安徽小來(lái)大食品科技有限公司
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SC10434182405205
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日常檢查
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2023-1-16
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章偉玲 、汪雪暉
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1.擋鼠板低于60公分，防蠅燈未及時(shí)清理；外包材存放庫(kù)無(wú)擋鼠板2.工作服與私人衣物混放3.物流通道無(wú)關(guān)閉措施，有人員隨意進(jìn)出風(fēng)險(xiǎn)，且無(wú)標(biāo)識(shí)4.食鹽未離地存放5.食品添加劑存放柜內(nèi)部臟亂，使用過(guò)的亞硝酸鈉未扎口存放6.未見(jiàn)12月月調(diào)度記錄7.未見(jiàn)2024年食品安全管理人員(食品安全員、食品安全總監(jiān)）年度培訓(xùn)計(jì)劃8.2023.12.29西式香腸追溯性不全
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限期整改
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6
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣金榮豆制品加工坊
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ZF34182420200045
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日常檢查
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2023-1-16
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夏天,楊萍
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1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照和小作坊證未懸掛2.墻面污漬3.門窗油漬
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限期整改
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7
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣恒耀酒坊
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ZF34182420230003
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日常檢查
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2023-1-16
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夏天,楊萍
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1.現(xiàn)場(chǎng)堆放雜物2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照和小作坊許可證未懸掛
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限期整改
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8
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣程記菜籽油加工坊
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ZF34182420200042
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日常檢查
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2023-1-16
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夏天,楊萍
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1.墻面灰塵污漬2.窗戶油漬
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限期整改
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9
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣國(guó)躍豆制品商行
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ZF34182420180002
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日常檢查
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2023-1-16
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夏天,楊萍
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1. 衛(wèi)生情況待改善2. 地面積水潮濕3.墻面油漬4.未配穿戴防護(hù)用品
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限期整改
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10
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣知味食品加工小作坊
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ZF34182420230004
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日常檢查
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2023-1-25
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湯艦,何慶威
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1.部分輔料未離墻擺放
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現(xiàn)場(chǎng)整改
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11
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣曙國(guó)豆制品小作坊
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ZF34182420200048
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日常檢查
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2023-1-25
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湯艦,何慶威
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1.部分原料未離地?cái)[放
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現(xiàn)場(chǎng)整改
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12
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣周嫂臭豆腐加工坊
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ZF34182420200036
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日常檢查
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2023-1-17
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杜永剛,邵光衛(wèi)
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1. 地面污漬2.墻面污漬3.屋頂污漬4.未見(jiàn)產(chǎn)品銷售記錄
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限期整改
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13
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣前進(jìn)食品廠
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ZF34182420220002
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日常檢查
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2023-1-16
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夏天,楊萍
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1. 生產(chǎn)區(qū)域堆放雜物2.健康證過(guò)期
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限期整改
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14
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣偉光豆制品加工坊
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ZF34182420200033
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日常檢查
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2023-1-16
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夏天,楊萍
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1.地面積水2.墻面污漬3.屋頂污漬
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限期整改
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15
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣紅星食品廠
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ZF34182420220003
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日常檢查
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2023-1-16
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夏天,楊萍
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1. 人員未佩戴口罩
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限期整改
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16
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣伏供食品廠
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ZF34182420190021
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日常檢查
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2023-1-25
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湯艦,何慶威
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1.部分原料未離地?cái)[放
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現(xiàn)場(chǎng)整改
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17
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣鑫文毛豆腐加工廠
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ZF34182420190022
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日常檢查
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2023-1-25
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湯艦,何慶威
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1.地面衛(wèi)生不佳
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現(xiàn)場(chǎng)整改
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18
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績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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績(jī)溪縣徽小小食品店
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ZF34182420220010
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日常檢查
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2023-1-17
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杜永剛,邵光衛(wèi)
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1. 地面污漬2.墻面污漬3.窗戶污漬4.未見(jiàn)產(chǎn)品銷售記錄
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限期整改
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績(jī)溪縣華陽(yáng)鎮(zhèn)人民政府
皖公網(wǎng)安備 34182402000001號(hào)
