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績溪縣市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）
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索引號： 11341731095524957N/202407-00019 組配分類： 食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查
發(fā)布機構(gòu)： 績溪縣市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局） 主題分類： 市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管 / 公民 / 通告
名稱： 績溪縣市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)日常監(jiān)管信息通告（2024年第6期） 文號： 無
生成日期： 2024-07-09 發(fā)布日期： 2024-07-09
索引號： 11341731095524957N/202407-00019
組配分類： 食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查
發(fā)布機構(gòu)： 績溪縣市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）
主題分類： 市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管 / 公民 / 通告
名稱： 績溪縣市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)日常監(jiān)管信息通告（2024年第6期）
文號： 無
生成日期： 2024-07-09
發(fā)布日期： 2024-07-09
績溪縣市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)日常監(jiān)管信息通告（2024年第6期）
發(fā)布時間：2024-07-09 08:22 來源：績溪縣市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局） 瀏覽次數(shù)： 字體：[大 中 小]
序號  檢查單位 企業(yè)名稱  許可證號  檢查類別 檢查日期  現(xiàn)場檢查人  存在問題  處理意見 
1 績溪縣市場監(jiān)督管理局 績溪縣揚溪錦屏山酒廠 SC11534182400057 專項檢查 2024/6/18 章偉玲,程軍 1.日管控、月調(diào)度記錄不規(guī)范
2.食品安全管理人員任命書未及時更新，考核試卷不全 		限期整改
2 績溪縣市場監(jiān)督管理局 績溪縣萬米農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 SC11534182430174 專項檢查 2024/6/20 章偉玲,邵立紅 1.電瓶車進入生產(chǎn)車間；車間地面有掉落墻皮2.車間大門擋鼠板未及時放置；滅蠅燈未清理3.原料庫漏水4.工人水杯進入車間5.未見生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點記錄6.未見倉庫溫濕度記錄7.未見2024年自查，及6月日管控，周排查記錄 限期整改
3 績溪縣市場監(jiān)督管理局 安徽績溪胡氏宴酒業(yè)有限公司 SC11534182400049 專項檢查 2024/6/20 章偉玲,汪雪暉 1.擋鼠板為木質(zhì)，車間內(nèi)有老鼠尸體2.發(fā)酵車間窗戶破損3.存酒未做酒精度及勾調(diào)時間標識4.2024年全項自查未開展
5.2024年食品安全管理人員考核未開展 		限期整改
4 績溪縣市場監(jiān)督管理局 績溪縣龍川酒廠 SC11534182400032 專項檢查 2024/6/20 章偉玲,邵立紅 1.原料庫有雜物，墻壁有蛛網(wǎng)
2.車間擋鼠板為木板，應(yīng)為不銹鋼材質(zhì)3.發(fā)酵車間窗戶玻璃破損4.勾調(diào)酒壇未標注勾調(diào)時間及酒度信息5.2024年自查未開展6.未見2024年度食品安全管理人員培訓(xùn)計劃 		限期整改
5 績溪縣市場監(jiān)督管理局 安徽績溪縣吉盛酒業(yè)有限公司 SC11534182405012 專項檢查 2024/6/20 章偉玲,邵立紅 / 通過
6 績溪縣市場監(jiān)督管理局 寧國市寧寧食品有限公司 SC11134188130143 飛行檢查 2024/6/4 章偉玲,汪雪暉 1.車間地面衛(wèi)生較差，散落清理后油脂及其他副產(chǎn)品2.4月日管控、周排查記錄不規(guī)范 3.未見食品安全管理人員2024年年度培訓(xùn)計劃4.未設(shè)置配料區(qū) ，輔料庫未正常使用，堆放雜物5.未見產(chǎn)品關(guān)鍵控制點控制記錄(速凍工序溫度及時間記錄）6. 鍋爐房、污水處理間與外連通，未安裝擋鼠板；調(diào)理間擋鼠板高度小于60公分7.未見車間溫濕度記錄8.員工水杯帶入車間 限期整改
7 績溪縣市場監(jiān)督管理局 安徽云燕食品科技有限公司 SC10134188105195 飛行檢查 2024/6/4 章偉玲,汪雪暉 1.食品安全風(fēng)險管控清單內(nèi)容較簡單；包保干部2024年督查時間未及時更新2.車間擋鼠板高度不足60公分，三防設(shè)施管理不及時 限期整改
8 績溪縣市場監(jiān)督管理局 安徽寧雨食品有限公司 SC10334188105215 飛行檢查 2024/6/4 章偉玲,汪雪暉 1.原料進貨查驗不到位 2.包保公示牌時間記錄不規(guī)范，年號未記錄；3.庫房滅蠅燈未及時清理 限期整改
9 績溪縣市場監(jiān)督管理局 安徽省順安食品有限公司 SC10434188130110 飛行檢查 2024/6/5 章偉玲,汪雪暉 1.未見5月周排查、月調(diào)度記錄2.包裝材料和輔料混放3.未建立2024年食品安全管理人員培訓(xùn)計劃4.生產(chǎn)產(chǎn)品（綠茶烤雞）標簽略有不足5.食品添加劑使用未做專門記錄6.未見關(guān)鍵控制點記錄7.輔料暫存間與配料間通道人物流交叉8.擋鼠板低于60公分 限期整改
10 績溪縣市場監(jiān)督管理局 績溪縣元海種植家庭農(nóng)場 ZF34182420213001 日常檢查 2024/6/24 王德第,孫嚴華 1.墻面不整潔
 限期整改
11 績溪縣市場監(jiān)督管理局 績溪縣二都酒坊 ZF34182420230002 專項檢查 2024/6/26 王德第,程小臣 1.地面有水漬
2.墻面有污漬
3.屋頂有蜘蛛網(wǎng)
4.門窗臟亂
5.未配備垃圾收納筐
 限期整改
12 績溪縣市場監(jiān)督管理局 績溪縣徽之源生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 ZF34182420200044 日常檢查 2024/6/4 程海濱,吳國樺 1.生產(chǎn)車間內(nèi)擺放有生活用品
 限期整改
13 績溪縣市場監(jiān)督管理局 績溪縣厚德酒坊 ZF34182420210059 專項檢查 2024/6/26 王德第,程小臣 1.地面有污漬
2.屋頂有蜘蛛網(wǎng)
3.原料未離地擺放
 限期整改
14 績溪縣市場監(jiān)督管理局 績溪縣裕成面包食品廠 ZF34182420230001 日常檢查 2024/6/4 程海濱,吳國樺 1.汪裕成健康證已到期 限期整改
15 績溪縣市場監(jiān)督管理局 安徽省績溪縣障山茶葉專業(yè)合作社 ZF34182420180006 日常檢查 2024/6/28 胡友斌,王建超 1.與農(nóng)戶生活區(qū)未分開。2.場所內(nèi)地面有清潔工具且有垃圾，農(nóng)具。3.屋頂有大量蜘蛛網(wǎng)4.無原輔料進貨查驗相關(guān)記錄5.現(xiàn)場未見回收及不合格品處置記錄6.現(xiàn)場未見產(chǎn)品銷售記錄
  		限期整改
16 績溪縣市場監(jiān)督管理局 績溪縣百信家庭農(nóng)場 ZF34182420190026 日常檢查 2024/6/4 程海濱,吳國樺 1.許花菊健康證已到期 限期整改
17 績溪縣市場監(jiān)督管理局 績溪縣七福酒坊 ZF34182420200029 專項檢查 2024/6/4 程海濱,吳國樺 1.現(xiàn)場未見小作坊證2.蒸餾間內(nèi)堆放有生活用品 限期整改
18 績溪縣市場監(jiān)督管理局 績溪縣章富德酒坊 ZF34182420213002 專項檢查 2024/6/20 程海濱,吳國樺 1.生產(chǎn)場所外部地面有落葉未清掃 限期整改
19 績溪縣市場監(jiān)督管理局 寧國市萬福月出徽鄉(xiāng)食品廠（個體工商戶） ZF34188120240008 飛行檢查 2024/6/4 章偉玲,汪雪暉 1.工藝布局較亂，無輔料庫、包材庫及修整粗加工區(qū)域2.車間有雜物3.更衣室缺洗手設(shè)備4.擋鼠板高度不夠，無滅蠅設(shè)備5.未見原料驗收記錄6.關(guān)鍵控制點記錄不完善（原料驗收工序、腌制、晾曬/烘干）  限期整改
20 績溪縣市場監(jiān)督管理局 績溪縣倪萬興酒坊 ZF34182420210054 專項檢查 2024/6/26 王德第,程小臣 1.生活區(qū)物品與原輔料區(qū)混放
2.地面有垃圾3.墻面有污漬4.未配備垃圾桶5.原料開口存放
 限期整改
21 績溪縣市場監(jiān)督管理局 績溪縣夢眺酒廠 ZF34182420210055 專項檢查 2024/6/20 程海濱,吳國樺 1.生產(chǎn)場所窗戶有灰塵
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