“天下墨業(yè)在績溪，制墨高手?jǐn)?shù)上莊。”現(xiàn)任安徽省績溪縣老胡開文墨廠廠長胡嘉明便是其中的佼佼者?；ò椎念^發(fā)和布滿老繭的雙手道盡了胡嘉明為徽墨堅守的悠長歲月。從公社農(nóng)工到徽墨匠人，變的是職業(yè)，不變的是堅守。千杵萬揉，一錠徽墨初始成；數(shù)載光陰，滿懷匠心終流長。讓我們一起走近這位來自績溪縣上莊鎮(zhèn)的市級非遺傳承人—胡嘉明。

胡嘉明，績溪縣上莊鎮(zhèn)宅坦村人，1955年出生。1982年聯(lián)合創(chuàng)辦了上莊老胡開文墨廠，從師于墨廠第一任廠長老墨師胡昆，掌握了胡開文制墨所有技藝，并師承胡開文密不外傳的八寶五膽金墨的配方及制作工藝。通過四十年的潛心研究制墨，默默堅守著胡開文墨業(yè)的金字招牌，讓老胡開文墨品質(zhì)和口碑得以傳承。并于2019年被授予市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目（徽墨制作技藝）代表性傳承人。

緣起墨香，重拾初心

談及是如何踏上徽墨制作這條道路時，胡嘉明眼神中閃爍著歲月的痕跡，言語里訴說著對徽墨的堅守。“我可以和你們講，那是一個特殊的時代?！彼告傅纴?，“在毛澤東時代，農(nóng)村的孩子讀不了書，我就在人民公社機廠上班。”后來，改革的春風(fēng)吹遍中華大地，胡嘉明所在的公社機廠也難以為繼。這時，國家允許私人開辦企業(yè)的政策給了胡嘉明新的希望—開辦墨廠。

“我們老祖宗有這個產(chǎn)業(yè)，制徽墨。在中華人民共和國成立后就歸為集體所有了，到了六幾年國家下放了一批制墨工人。”胡嘉明介紹道。于是他便聯(lián)結(jié)胡福同、胡昆、程錦福、汪鵬舞、胡國林等十一人，整合上莊當(dāng)?shù)氐闹颇Y源與經(jīng)驗，于1982年創(chuàng)辦了績溪縣第一家民營股份制企業(yè)“上莊老胡開文墨廠”。對于徽墨，胡嘉明還說道：“它從中國歷史上延續(xù)下來，沒有中斷過，沒有不要過，我得把它堅持下來?！痹谏剿心愕纳锨f小鎮(zhèn)，胡嘉明與徽墨結(jié)緣。秉持著傳承千年徽墨的初心，他踏上傳承徽墨的征途，開啟了新的人生篇章。

在采訪中，胡嘉明還向我們分享了自己學(xué)習(xí)徽墨制作技藝的故事。“我學(xué)藝的時候什么都不會，但師傅讓我別害怕，不懂有他在。起初師傅只讓我做最簡單的驗?zāi)ぷ??！本褪球炇掌渌と酥谱骱玫哪?，將合格的挑揀出來。隨著時間的推移，胡嘉明接觸到了更加復(fù)雜的工序?！皬闹鬅煹胶湍z，師傅一直站在邊上一步步的教我。”在那段學(xué)藝的歲月里，胡嘉明手握初心，吃苦耐勞一錘一錘的錘煉自身意志和手藝。數(shù)不清的日夜，道不盡的春秋，胡嘉明從學(xué)徒成為工匠，徽墨在他的人生里畫下了濃墨重彩的一筆。

墨守匠心，與時俱進

徽墨的制作過程包括煉煙、洗煙、熬膠、拌料、成胚、捶打、定型、晾墨、打磨、描金、雕刻等十多個工序，繁瑣且精細(xì)。一般人對它敬而遠之，而胡嘉明卻不亦樂乎。

被問到制作徽墨的流程，胡嘉明如數(shù)家珍“最高檔的徽墨是桐油煙墨，用桐油加漆加豬油燒煙，把煙灰取下來，再加上傳統(tǒng)的中藥配方進去，這是一種。松煙墨也是一樣，用松樹埋在地底的根燒煙取灰再加上其他配方?！贝反蚴怯绊懟漳罱K品質(zhì)的關(guān)鍵，所謂“千杵萬揉，一錠徽墨初始成”。胡嘉明指著正在案板上反復(fù)捶打墨泥的工人對我們說：“要使原料中的膠和煙融合，反復(fù)的打反復(fù)的搓是必不可少的?！睂τ谌嗄嗨⒎诺陌遄訉囟纫灿泻芨叩囊蟆叭绻麥囟忍?，膠本身就會冷卻凝固。如果溫度太高，它太軟了，既粘手又粘板子?！焙蚊鲝S長帶領(lǐng)我們走過墨廠的每一處，述說每一道制墨工藝。精挑細(xì)選的原料、不厭其煩的揉搓、動輒半年的晾曬……無不映射出胡嘉明耐得住歲月沉淀，用手藝精雕細(xì)琢每一道工序的大國工匠精神。

“您在徽墨的傳承問題上有沒有面臨什么困難呢？”被問到這個問題，胡嘉明坦誠地說“二十世紀(jì)90年代，國家的政策更加開放了，高科技設(shè)備被大量引進，打字機在各行各業(yè)內(nèi)普及。徽墨行業(yè)遭受了很大的沖擊。我們的墨廠是股權(quán)合資企業(yè)，那時候生意不好做，他們都撤股了?！敝v到這里，胡嘉明眼中的光黯淡了一下，隨即又堅定的說“徽墨的歷史不能斷，我一個人也要把它操辦起來?！庇谑?，胡嘉明賣掉了自己的老宅子一個人支撐起了老胡開文墨廠。柳暗花明，國家支持傳統(tǒng)文化的政策給了墨廠一線生機?！八麄兌颊f我眼光好，承接了這個墨廠，我說不是眼光好不好的問題?！焙蚊髡J(rèn)為承接墨廠更關(guān)乎于對于傳統(tǒng)文化的堅守。

為了應(yīng)對新興行業(yè)對傳統(tǒng)徽墨行業(yè)的沖擊，胡嘉明轉(zhuǎn)變思路，擴大徽墨行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。 “國畫沒有我們的徽墨就不存在?！焙蚊髯院赖恼f。他帶領(lǐng)老胡開文墨廠生產(chǎn)美術(shù)專用墨，還在墨的外形上下功夫，把墨模雕刻成名人的書畫、中華傳統(tǒng)文化符號等樣式，讓徽墨成為綜合性的藝術(shù)珍品。開辟了徽墨在裝潢美術(shù)、工業(yè)制圖、醫(yī)藥等行業(yè)的應(yīng)用?！霸诰W(wǎng)店一興起的時候，我們就開設(shè)了售賣徽墨的網(wǎng)店?！蹦壳澳珡S利用京東、淘寶、阿里巴巴等互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺，配合線下實體銷售，擁有“線上＋線下”相呼應(yīng)的營銷模式。找不到合適的傳承人是當(dāng)下傳統(tǒng)手藝行業(yè)一個普遍存在的問題。胡嘉明也被這個問題深深困擾，“我們都是老頭子了，現(xiàn)在的年輕人都愛往城市里跑，很少有人愿意沉下心來學(xué)習(xí)手藝了?！北种鴤鞒谢漳某跣?，胡嘉明以身作則，把他的兩個女兒都拉到了徽墨行業(yè)。讓她們借助直播技術(shù)，弘揚徽墨文化，同時擴大徽墨銷量。

“做手藝的人，首先要把態(tài)度擺端正，不管做什么事情都要規(guī)規(guī)矩矩?！焙蚊髡J(rèn)為這是最考驗匠人精神的事。 胡嘉明學(xué)習(xí)制墨時是一張白紙，經(jīng)過日復(fù)一日，年復(fù)一年的錘煉，對徽墨制作的傳統(tǒng)工藝樣樣精通，白紙繪墨色。言行合一就是胡嘉明對匠人精神最好的詮釋。

墨磨人心，萬古存香

人磨墨來墨磨人，“一個人要做好自己的本分，人做好了，生意自然就好了?！弊鳛槭炙嚾耍痉志褪亲龊米鼍约旱氖炙?。胡嘉明學(xué)藝時“學(xué)三年，捶三年”錘煉了堅韌意志，耐住了寂寞時光。胡嘉明談到了自己之前的一個學(xué)徒，只跟著他打了一天墨胚就回家了，“做手藝要實實在在的，不能手藝沒有學(xué)好，就想著多少錢一天?！彼€強調(diào)“工人不要把手藝賣掉?！笔炙囀且粋€工人賴以生存的手段和價值的體現(xiàn)。輕膠十萬杵，制作徽墨的過程看似簡單重復(fù)，枯燥無味，實則它最能考驗一個工匠的決心與品格。磨墨磨的是工匠對手藝的熱愛，對社會的良心。胡嘉明擲地有聲的說：“做工匠就兩個字—認(rèn)真”只有耐得住時間的打磨，才能經(jīng)得起時間的檢驗。人磨墨，墨磨人，制墨是文活也是武活，只有靜得下心，才做得了墨。只有把性子磨慢，才能做出好墨。

一硯風(fēng)雨，滿城墨色。在這座依山傍水，十里楊林的小鎮(zhèn)中，胡嘉明用自己四十幾載的光陰述說著對非遺徽墨的堅守與傳承。“徽墨的歷史沒有斷過，我必須把它堅持下來?！焙蚊鞫啻握f起這句話。一點如漆，萬載存真，以徽墨書寫胡嘉明的工匠故事，它必會打破時間的局限，成為永恒，不斷激勵和啟發(fā)一輩又一輩的徽墨傳承人書寫徽墨新的歷史篇章。(安徽大學(xué)赴上莊鎮(zhèn)暑期社會實踐團隊供稿）